Lúpulo Bravo en Pellets
Descripción:
Desarrollada por Hopsteiner en 2006, Bravo es una variedad de altos alpha ácidos hermanada con Zeus. Es una excelente variedad para amargor ya que aporta IBUs de manera neutra, además de un sutil aroma floral y ligero sabor a naranja. Es usualmente utilizado como la base de amargor de APAs e IPAs, de la misma manera que Magnum o Apollo.
Su contenido de alpha ácido está en el rango 14 - 17% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades.
Especificaciones*:
Alpha Acidos: 14 - 17%
Beta Acidos: 3.0 - 5.0%
Alpha/Beta Ratio: 2.80 - 5.67
Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 29 - 34%
Aceites Totales (ml/100 gr secos): 1.6 - 2.4
Estabilidad de almacenamiento**: 30%
Variedades de lúpulos similares: CTZ, Apollo, Magnum
Estilos Típicos: India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA), American wheat
* rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote
* % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C
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