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Lúpulo Dr. Rudi en Pellets

$250,00

$160,00

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18 cuotas de $16,31
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Descripción:

Variedad neozelandesa que data de 1976, pero que en sus inicios era denominada "Super Alpha" por obvias razones. Sin embargo con el tiempo y el desarrollo de otras variedades a nivel mundial con mayor alfa ácido se la rebautizó como Dr. Rudi. 

Su perfil de aroma y sabor es herbal/floral y resinoso, con mucho pino y un dejo cítrico. Funciona bien como lupulo de amargor ya que es muy limpio e incluso es muy usado en single-hops.

Su contenido de alpha ácido está en el rango 10 - 12% dependiendo fuertemente de la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades.

Especificaciones*:

Alpha Acidos: 10 - 12%
Beta Acidos: 7.0 - 8.5%
Alpha/Beta Ratio: 1.18 - 1.70
Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 38%
Aceites Totales (ml/100 gr secos): 1.3 - 1.6
Estabilidad de almacenamiento**: 30%
Variedades de lúpulos similares: Green Bullet
Estilos Típicos: India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA), Lagers

* rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote
** % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C