Malta Weyermann Carafa I
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Características
Equivalente a malta chocolate. Malta cuidadosamente tostada para proporcionar cuerpo y un color y sabor de café oscuro, de cerveza negra. Produce una cerveza opaca y con suaves pero detectables notas finales tostadas. Aroma a café, cacao, chocolate negro y tostados.
Uso
Cervezas Oscuras Múnich, Kulmbach, Altbiere, Bockbiere, Cervezas negras.
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