Polvo Limpiador Cervecero (PLC)

DESCRIPCIÓN

El Polvo Limpiador Cervecero (PLC) es un limpiador alcalino ecológico, desarrollado por Oxidial Soluciones Químicas Cerveceras. Debido a su formulación única, PLC es apto para metales blandos como cobre y aluminio, donde se dificulta trabajar con derivados de Soda Caustica. Su formulación especial, lo hace efectiva en aguas duras. Seguro de manejar, no provoca daños ni quemaduras, no es peligroso ni corrosivo. PLC actúa mediante compuestos de oxígeno activado, penetrando en los residuos de la cocción de cerveza, tanto en hervidores, maceradores, fermentadores, tanques de acondicionamiento. Perfecto para limpiar barriles o botellas antes de desinfectar. Recomendable para enfriadores de placa. Las concentraciones de uso están entre del 0,5-3%. Luego de enjuagar quedan los equipos listos para desinfectar con ácido peracético u OXISAN.

BENEFICIOS

• Efectivo a un amplio rango de temperaturas
• Limpieza manual de equipos cerveceros de aluminio
• Seguro para superficies de plástico
• Bajo riesgo de manipulación, no corrosivo
• Atrapa Calcio y Magnesio, excelente tolerancia al agua dura
• Remueve residuos de cocción proteicos y grasosos
• Usos múltiples 

USOS

• Hervidores y maceradores con CIP
• Fermentadores, barriles de cerveza y otros recipientes de procesamiento de alimentos.
• Limpieza de la cocina, residuos proteicos o grasosos en freidoras, parrillas, bandejas para hornear, platos y cubiertos.
• Apto para recircular en caliente a través de la bomba y enfriador de contracorriente para eliminar los residuos ocultos.
• Ideal para eliminar residuos ocultos en la bomba y en el enfriador contracorriente.
• Perfecto para limpiar barriles o botellas antes de desinfectar.
• Limpia de manera efectiva con ayuda de cepillo o esponja, y quita la suciedad, grasa y capa de aceite resistentes 

INSTRUCCIONES DE USO

Limpieza por recirculación: la concentración de PLC debe ser entre 0.75-2%. Calentar a 55°- 80°C. durante 30 minutos.

Limpieza de enfriadores de contracorriente: Recirculación de una solución entre 0.75-2% de PLC a 55°C-70°C durante 20-30 minutos. Enjuagar con agua potable.

Remoción de restos carbonizados: usar una concentración entre 4-6% en agua. Calentar a 60°C y dejar actuar al menos 4 Horas o dejar en remojo frío toda la noche. Enjuagar con agua potable. Antes de usar, desinfecte el Equipos de acuerdo con las normas de salud pública.

Limpieza de botellas: PLC es útil para la limpieza de botellas, tanto por fuera (pegamento) como por dentro (restos secos de cerveza). Para ello, en un contenedor colocar agua caliente de canilla y PLC a una concentración entre 0.5-1%. Llenar las botellas con agua, para que no floten y colocarlas en el contenedor.

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