Lúpulo Vic Secret en Pellets
Descripción:
Variedad australiana desarrollada en el año 2000 y lanzada en 2010 luego de años de pruebas, rapidamente se hizo famosa a la par del Galaxy.
Su perfil a fruta tropical y resina se destaca por notas marcadas de ananá y pino. Se utiliza principalmente en whirpool y dry-hop que es donde mas rinde. En la olla solamente utilizar en adiciones tardias o su perfil se perderá.
Su contenido de alpha ácido está en el rango 15 - 22% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades.
Especificaciones*:
Alpha Acidos: 15 - 22%
Beta Acidos: 6.5 - 8.0%
Alpha/Beta Ratio: 1.90 - 3.40
Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 54%
Aceites Totales (ml/100 gr secos): 2.1 a 2.8
Estabilidad de almacenamiento**: -
Variedades de lúpulos similares: Galaxy
Estilos Típicos: India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA)
* rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote
* % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C
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