Levadura Vermont Bermondsey

LAS LEVADURAS VERMONT LAB SON LIQUIDAS Y REQUIEREN CADENA DE FRIO, POR LO QUE NO HACEMOS ENVÍOS. SE PUEDEN RETIRAR POR EL DEPOSITO O USAR EL REPARTO EN CIUDAD DE CORDOBA, PERO UNA VEZ ENTREGADAS LA CADENA DE FRIO CORRE POR CUENTA DEL CLIENTE (TRAER CONSERVADORA Y REFRIGERANTES). 

Bermondsey es una cepa originalmente inglesa, pero adaptada en la actualidad por una gran cantidad de cervecerías para otorgar un carácter único a sus cervezas lupuladas. Genera un gran balance entre su perfil frutal y el final dulce en la cerveza (caracter juicy). Logra una sinergia única con los lúpulos en late hop additons, obteniendo notas cítricas, frutas tropicales, atributos muy caracteristicos en IPAS y NEIPAs.

Origen: INGLATERRA

Atenuación: 70-77

Floculación: Media

Alcohol: 10 %

Temp. Óptima: 18-22 ºC

IMPORTANTE: 

Temperatura de almacenamiento del producto debe ser entre 2 a 5 grados. 

El pitch es para 30 litros a 1050 de densidad.

Se recomienda oxigenar ya sea con oxigeno o aire (con filtro sanitizante)