Lúpulo Victoria en Pellets
Descripción:
Esta variedad originaria de Australia e introducida al país, donde se desarrolla con un menor alfa ácido pero con características aromáticas excepcionales, es probablemente el mejor lúpulo nacional para Pale Ales e IPAs. Su perfil nos sorprende por su parecido a Mosaic, al que no tiene nada que envidiar!
Su contenido de alpha ácido está en el rango 13 - 15% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades.
Especificaciones*:
Alpha Acidos: 13 - 15%
Beta Acidos: 6.5 - 7.5%
Alpha/Beta Ratio: 1.75 - 2.30
Cohumulonas: (% de alpha ácidos): -
Aceites Totales (ml/100 gr secos): -
Estabilidad de almacenamiento**: -
Variedades de lúpulos similares: Bullion nacional, Idaho 7, Azacca
Estilos Típicos: American Ales, Pale Ales, IPAs, NEIPAs
* rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote
** % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C
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