Lúpulo El Dorado en Pellets

Descripción:

Variedad americana relativamente nueva (2008) de alto alpha ácidos y marcado perfil frutal. Es un lúpulo de uso dual, puede ser utilizado para amargor en donde se comporta con gran balance y limpieza, a su vez que su intenso aroma permite su uso predilecto que son las adiciones tardías y el dry-hopping. Sus descriptores incluyen aroma intenos a frutas tropicales, sandía, mango, cerezas y durazno, con trasfondo resinoso. Algunos describen en aroma frutal casi como a caramelos de fruta. Es un lúpulo ideal para una IPA! 

Su contenido de alpha ácido está en el rango 13 - 17% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer para preservar sus propiedades.

Especificaciones*:

Alpha Acidos: 13 - 17%
Beta Acidos: 7.0 - 8.0%
Alpha/Beta Ratio: 1.65 - 2.40
Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 28 - 33%
Aceites Totales (ml/100 gr secos): 2.5 - 3.5
Estabilidad de almacenamiento**: 25%
Variedades de lúpulos similares: Simcoe
Estilos Típicos: Imperial IPAs, India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA), American Wheat

* rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote
* % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C