Levadura AEB D'La Grange
Levadura versátil de alta fermentación seleccionada para la producción de cervezas estilo Saison de origen francés y belga, también para la producción de Biere de Garde. Esta levadura de elevada atenuación, de notas aromáticas ligeramente afrutadas, cítricas, fenólicas y especiadas. FERMOALE D'la Grange permite elaborar cervezas de cuerpo medio, perfil fresco y de trago largo.
La dosis es relativa a la densidad original y a la temperatura de la temperatura de fermentación. Cuanto más elevada es la densidad, mayor será la dosis recomendada en g/hL. El fabricante recomienda 40-80 g/hL a 16-24°C.
Hoja de datos: bajar aquí.
Navegación
Medios de pago
Formas de envío
Contactanos
Información legal
